Jak vyrábíme med?
Jedna včela vyrobí během svého života přibližně 9 gramů medu. To je zhruba půl čajové lžičky medu. Pro srovnání, včelařská kolonie s asi 50 000 včelami může za rok vyprodukovat od 9 do 45 kilogramů medu.
Tradiční dřevěné úly
Vlastníme přes 50 včelstev, která tradičně chováme v dřevěných úlech a dbáme hlavně na dobrý stav úlů a jejich čistotu.
Nové světlé plástve
Veškerý med z naší produkce pochází z krásných světlých plástů a dbáme na to, aby včelstva nežila na starém tmavém vosku.
Bez chemických léčiv
Včelstva neléčíme chemickými léčivy a včely zimují pouze na medu. Med je v BIO kvalitě.
Nedokrmujeme cukrem
Včelstva nejsou dokrmována cukrem. To znamená, že z každého včelstva odebereme a vytočíme jen tolik medu, aby měly včely stále dostatek zásob na zimu.
Nerezové a skleněné zařízení
Veškerá manipulace s medem probíhá v nerezovém a následně skleněném materiálu. Používám nerezový zvratný medomet, nerezové stáčecí nádoby, nerezový odvíčkovací materiál.
Tradiční metody stáčení
Po vytočení je med stáčen rovnou do sklenic bez jakékoliv úpravy, ohřátí, bez přídavků a konzervantů. Následně už nedochází k žádné další manipulaci s medem. Jedná se o tradiční metody včelaření.